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Alimentos para el desayuno ricos en fibra

Alimentos para el desayuno ricos en fibra


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La fibra es la parte de los alimentos vegetales que su cuerpo no puede digerir, por lo que puede ser sorprendente que sea una parte tan importante de una dieta saludable. Los Institutos Nacionales de Salud recomiendan que los adultos obtengan entre 20 y 35 gramos de fibra por día. Agregar más fibra puede ayudar a prevenir el estreñimiento y reducir el riesgo de enfermedad diverticular, así como a controlar la diabetes, reducir el colesterol e incluso ayudar a perder peso al mantenerlo lleno. Comenzar el día con un desayuno rico en fibra es una buena manera de ayudarlo a alcanzar su objetivo.

Rapido y Facil

El cereal caliente o frío es una opción de desayuno rápida y fácil con alto contenido de fibra. Al comprar cereal, compare las etiquetas de los alimentos para los gramos de fibra e intente elegir el que tenga más fibra: al menos 5 gramos por porción es un buen objetivo. Las mejores opciones para los cereales con alto contenido de fibra incluyen copos de salvado, trigo rallado o avena porque cada uno proporciona al menos 5 gramos de fibra por porción. Agregue una porción de fruta fresca para obtener más fibra. Algunas frutas con alto contenido de fibra incluyen una manzana o pera picada o 1/2 taza de frambuesas, que proporcionarán aproximadamente 4 gramos más.

Cuando tengas tiempo

Si tiene tiempo para cocinar por la mañana, puede ser más creativo con los alimentos para el desayuno ricos en fibra. En lugar de hacer una tortilla simple o de queso, cárguela con muchas verduras como espinacas, cebollas, champiñones y tomates. Sirva con tostadas de trigo integral 100 por ciento que tengan al menos 3 gramos de fibra por rebanada. La avena horneada puede ser otro desayuno saludable con alto contenido de fibra, especialmente si agrega muchas frutas, nueces e incluso una pizca de germen de trigo en la parte superior para un crujido adicional y un poco de fibra adicional. Solo 2 cucharadas de almendras picadas, germen de trigo y bayas pueden agregar 5 gramos adicionales de fibra a la avena, que ya son ricas en fibra.

Beberlo

Mientras que las frutas y verduras tienen fibra, su jugo tiene poco o nada. Si desea tomar su desayuno, prepare un batido en su lugar, con solo un poco de jugo o leche, y muchas frutas y verduras enteras como duraznos, melón, zanahorias y espinacas. Agregar una cucharada de semillas de chía le dará 5 gramos adicionales de fibra y también ayudará a espesar su batido. Cuando compre ingredientes de batidos para el desayuno, almacene bayas congeladas, que promedian aproximadamente 5 gramos de fibra por taza.

Potenciadores de fibra

Incluso si el desayuno es un cereal bajo en fibra o huevos revueltos, hay algunas maneras de aumentar la fibra en esos alimentos también. Considere espolvorear con unas cucharadas de semillas de lino molidas, corazones de cáñamo, germen de trigo o almendras para un poco más crujiente y un impulso rápido de fibra. Las semillas de lino pueden darle casi 7 gramos adicionales en 1/4 de taza, y los otros proporcionarán 4 gramos. Si eres nuevo en una dieta alta en fibra, asegúrate de beber mucha agua y agregar fibra adicional lentamente, ya que demasiado rápido puede causar problemas gastrointestinales.


Ver el vídeo: En qué alimentos hay más fibra? (Mayo 2022).